農曆過年快到啦!年夜飯通常是家庭主婦(夫)最忙碌的時刻,各種食材也都擠得冰箱水泄不通。若是這時候家裡冰箱炸亂,想必心情會更「阿雜」!一年一度的過年大掃除,當然就要來好好清一清掌管全家伙食的冰箱。潔客幫替大家整理了清潔冰箱的幾項要點,希望大家都能夠用最天然無毒的清潔方式,整理自家冰箱,迎接年夜飯以及新的一年的到來!

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清冰箱前⋯⋯

1.挑一個冰箱食物最少的良辰吉日,拔掉冰箱電源,把所有的食物清出,以利清空冰箱。可以先放在保冷盒、保溫袋、或保麗龍箱當中,避免食物腐壞。
2.清除冰箱食物時,可以將同類型的食材先放在一起(例如:調味料、生食、熟食、水果⋯),這樣等一下放回冰箱時可以更省時間。
3.遇到任何過期、腐壞、不能吃、或是一年內都不會用到的食物,千萬別猶豫,通通都扔掉!一年一次的冰箱大掃除正好是盤點冰箱食物的大好時機!不要再抱怨冰箱太小了,其實裡面有很多東西根本用不到!

 

 

 

 

冰箱內部清潔

◎工具:抹布、廚房紙巾、小蘇打粉(或檸檬水、醋)
◎先將所有存放蔬果、雞蛋⋯的層板、抽屜都取出,清空的冰箱空間清起來有效率多了,拿出來的抽屜也可以浸泡在水槽裡(可以浸泡在小蘇打水中),清洗一遍後再擦拭乾淨。
◎由於冰箱內部是存放食物的地方,因此盡量避免使用化學清潔劑。可以用天然的醋水、檸檬水、小蘇打水或是茶葉水來擦拭冰箱內壁。
◎擦拭時也應避免使用堅硬的材質,例如鋼刷、硬毛菜瓜布,避免產生刮痕。
◎存放食物時,難免會有食物或醬汁的髒污,若不馬上清理會形成難以清潔的黏污,此時,可以拿超纖維抹布沾熱水,利用熱水的溫度軟化油污,再擦拭乾淨。
◎清洗過後,用乾抹布將整個冰箱以及層架擦乾,可以撒上一些小蘇打粉保持乾燥。

◎注意:千萬不要用熱水清洗冰涼的冰箱或層板,溫度驟變、熱脹冷縮會導致玻璃板、塑膠板碎屑。

 

 

 

 

冰箱異味去除

 

 

醋水

 

1.醋水:醋與水1:1調製成醋水,裝到噴瓶中。
2.冰箱內部清潔完畢後,把醋水噴灑在冰箱內部。
3.十分鐘後再擦拭乾淨,可有效去除冰箱異味。

 

酒精

1.將95%的酒精加水稀釋成75%酒精,裝到噴瓶中。
2.用同樣的方法噴灑在冰箱內,能去除異味又有殺菌效果。
◎天然除臭小物:
小蘇打粉、咖啡渣、曬乾的茶葉、切半的檸檬,皆可以放在冰箱中去除異味,直到冰箱又開始散發食物的味道時,就該更換新的囉!

 

 

冰箱外部清潔

冰箱外部建議使用酒精擦拭。尤其是冰箱開關把手,是最經常碰觸到的地方,更需要好好消毒一番。有些門把為凹槽設計,此時可以拿一枝竹筷子抵住抹布,深入縫隙中清潔。

 

 

 

 

冰箱膠條縫隙

冰箱膠條是最容易被忽略的地方,經常開開關關,邊條的縫隙很容易就藏污納垢。這邊也不建議用漂白水等化學清潔劑,一方面味道難聞,另一方面也擔心清潔劑的殘留。只要用剩下的檸檬皮小蘇打糊作爲清潔劑,就可以很有效地清除黴菌、污垢。

小蘇打糊的調製:三大匙小蘇打粉加上一小杯水。
◎舊牙刷及棉花棒可以幫忙清理凹凸不平的邊條縫隙。
◎使用小蘇打糊清潔後,應該要用抹布多擦拭幾次,才不會留下小蘇打粉顆粒。
◎清潔完後用乾淨的抹布將膠條全部擦乾,才不會發霉。

 

 

 

 

冰箱背面、周圍也要清一清

積塵過多,會造成散熱不良,減短冰箱壽命。利用一年一度的大掃除,用吸塵器或軟毛刷深入冰箱背面、側面,或是直接將冰箱推出,徹底將灰塵掃除,增加散熱空間。

◎小提醒:冰箱擺放位置,應該跟牆面距離10~15公分的間距,預留散熱的空間。

最後,準備將瓶瓶罐罐放回冰箱前,記得先將容器都擦拭過一遍,避免醬汁又再度沾黏冰箱層板。同時,做好冰箱收納,將對的物品擺在對的位置,不僅省電也不容易把食物放到過期。整理好冰箱,終於可以開開心心迎接過年年夜飯的到來囉!

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